Το 65% περίπου της συνολικής παραγωγής του μελιού στην Ελλάδα, είναιπευκόμελο. Το μέλι προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου Marchalina hellenica γνωστό ως «βαμβακάδα», «εργάτης», «μικρόβιο» ή «παράσιτο» του πεύκου. Ο «εργάτης» βρίσκεται σε αρκετές περιοχές της χώρας και…

Παρακάτω σας παραθέτουμε κάποιες απ’ τις κύριες συχνές ερωτήσεις που θέτονται σε εμάς και που θέλουμε ώρα να σας εξηγήσουμε, ενώ τις περισσότερες φορές δεν έχουμε! Γιατί τα μέλια κρυσταλλώνουν; Μία απ’ τις συχνές ερωτήσεις που γίνονται και χρειάζεται χρόνος…